Salt Restaurang - Matriket Kristianstad

På vår fantastiska restaurang SALT serverar vi dagens lunch & á la carté.

Vår vision är att servera mat av högsta kvalitet på fusion på svensk husmanskost. Här kan alla äta!

Aktuellt Lunch Á La Carte Konferens Bokningsförfrågan

Välkommen!


Till oss på Matriket!

Lunchmeny vecka 39

  • Måndag

    130kr

    Köttbullar // VEGETARISK Vegobullar. Serveras med potatispuré, gräddsås, rårörda lingon & pressgurka

  • Tisdag

    130kr

    Panerad torskfilé // VEGETARISK Qournfilé. Serveras med rotselleristomp & remouladsås

  • Onsdag

    130kr

    Kålpudding // VEGETARISK Kålpudding. Serveras med pak choi, brunsås & kokt Gotlandspotatis

  • Torsdag

    130kr

    Mustig svampsoppa // VEGETARISK Svampsoppa med riven rotselleri. Serveras med grillat bröd & lufttorkad skinka

  • Fredag

    130kr

    Fläskschnitzel // VEGETARISK Vegoschnitzel. Serveras med stekt potatis, bearnaisesås & rödvinssås

Serveras måndag till fredag 11.30-14.00 för 130kr
Ink hembakat bröd, vispat smör, varma & kalla tillbehör, kolsyrat vatten, kaffe & kaka

À la carte

VÅR Á LA CARTE SERVERAS:
ONSDAG-TORSDAG 15.00 - 20.00
FREDAG 15.00 - 21.00 // LÖRDAG 12.00 - 20.00 // SÖNDAG 12.00 - 17.00

Sides

  • TOAST SKAGEN (HALV)

    119kr

    Halv toast skagen på hembakat bröd med picklad lök, citron & dillolja

  • GRILLAT BRÖD

    55kr

    Hembakat bröd med vispat vitlökssmör

  • DIRTY POTATOES

    75kr

    Klyftad bakpotatis med ramslöksmajonnäs, parmesan & lökcrunch

  • SIDE SALLAD

    55kr

    Kökets val av sallad som serveras med vinägrett & rostade frön

  • SKÄRGÅRDSDRÖM

    79kr

    Potatischips som toppas med smetana, stenbitsrom, hackad lök & citron

  • DIPS

    15kr

    Tryffelmajonnäs // Bearnaisesås // Chipotlemajonnäs // Parmesancréme

Huvudrätter

  • CAESARSALLAD

    199kr

    Serveras med ramslök, sparris, rågcrunch & parmesan - Välj mellan grillad kyckling eller halloumi

  • HMM-BURGER

    199kr

    Serveras med fruktig glaze, sallad, majonnäs, lökcrunch, klyftpotatis & chipotlemajonnäs - Välj mellan: Smashburgare/Kyckling/halloumi

  • BIANCO

    179kr

    Pizza som serveras med créme fraiche, lagrad ost, sparris, tryffelolja, grönkålscrisp, picklad lök & citronklyfta

  • PARMA

    179kr

    Pizza som serveras med tomatpuré, lågtempade tomater, ramslökspesto & grönt

  • CHEF'S CHOICE

    179kr

    Varje dag tar köket fram en ny pizza, fråga personalen vad som serverar just idag

  • TOAST SKAGEN (HEL)

    219kr

    Hel toast Skagen som serveras på hembakat bröd med picklad lök, citron & dillolja

Desserter

  • CHOKLAD

    109kr

    Hembakad brownie med bärskum & crunch

  • SWEETHEART

    99kr

    Äppelpaj med knäckigt havretäcke & vaniljsås

  • LEMON MERINGUE PIE

    119kr

    Hembakad tartelette med lemoncurd & italiensk maräng

Konferens

På andra våningen finns vår konferenslokal.

Här erbjuder vi konferens i två olika paket, halvdag eller heldag.
 
Heldagskonferens 
3 måltider (Frukost, lunch & fika) 
Utöver måltider ingår dryck, kaffe, godis, kakor och frukt under hela dagen.
 495kr exkl. moms/person exkl. lokalhyra
 
Halvdagskonferens
2 måltider (Frukost & lunch eller lunch och fika)
 Utöver måltider ingår dryck, kaffe, godis, kakor och frukt under hela dagen.
 395kr exkl. moms/person exkl. lokalhyra

Bokningsförfrågan

Fyll i dina uppgifter nedan så återkommer vi med en bokningsbekräftelse.

Privatperson
Företag
Faktura
Betala på plats
hCaptcha

Öppettider

Måndag - Torsdag 09:00 - 20:00

Fredag 09:00 - 21:00

Lördag 10:00 - 20:00

Söndag 10:00 - 18:00

Salt restaurang - Matriket i Kristianstad

Stridsvagnsvägen 16
291 39 Kristianstad

Kökets öppettider

Måndag - Torsdag 11:30 - 20:00

Fredag 11:30 - 21:00

Lördag 12:00 - 20:00

Söndag 12:00 - 17:00