På vår fantastiska restaurang SALT serverar vi dagens lunch, á la carté & fastfood.

Vår vision är att servera mat av högsta kvalitet på fusion på svensk husmanskost. Här kan alla äta!

Lunch Á La Carte Fastfood Catering/Avhämtning Konferens Barnkalas Bokningsförfrågan

Välkommen!

Lunchmeny vecka 7

140 kr

Måndag

Hamburger buffé med olika dressingar, röror, ost sorter
Friterade lökringar, varma hamburgerbröd

Panerad kycklingfillé med rostade rotfrukter
Stekt potatis sweet chilisås & kall citron och vitlökssås

Tisdag

Panerad Spätta med dansk remoulad och klassisc dillsås
Kokt potatis, pommes frites

Marinerad fläskfilé med smörstekta champinjoner
Ugnsbakade grönsaker gräddig rödvinsås

Stekt purjolökspotatis

Onsdag

Wallenbergare med potatis purré, lingon och brynt smör.
Grillad korv med klassiska tillbehör

Ugnsbaksd kotlett i gräddig samba oelek sås
Ris

Torsdag

Frasig schnitzel, brynt potatis, bearnaise, rödvinssås
Sparris & kapris

Grillad timjan & vitlök marinerad Kycklingfilé i rökig tomatsås, rostad klyftpotatis

Fredag

Grillbuffé

Kött, fisk, kyckling, kryddiga korvar, friteringar, såser, dressingar och sallader och pannkakor

VECKANS VEG

Vegetarisk stroganoff med halloumi
Ris

Serveras måndag till fredag 11.30-14.00 för 140kr, veckans fisk 140kr, veckans veg. 140kr.

Avhämtning 125kr.
10-kort 1300kr, få den 11:e lunchen gratis.
Stort salladsbord, nygräddat bröd, Måltidsdryck,
kaffe & kaka, liten bägare med Otto kulglass

À la Carte

På plats & takeaway

VÅR À LA CARTE SERVERAS:
ONSDAG-TORSDAG 16.30 - 20.30
FREDAG 16.30 - 21.30 // LÖRDAG 12.00 - 20.30 // SÖNDAG 12.00 - 17.30

ALLERGI ELLER SPECIALKOST? PRATA MED OSS!

AVHÄMTNING ELLER TAKEAWAY?

Förätt

Vitlöksbröd
89 kr

Hembakat surdegsbröd med vitlök. Serveras med tryfflecréme & parmesan. LF
Ost & Chark
139 kr

Varierande ostar & charkuterier serveras med vår egna marmelad & hembakat fröknäcke. GF
Toast Skagen
149 - 245 kr

På vårt egna surdegsbröd med handskalade räkor, picklad rödlök, citron & dillolja. LF

Huvudrätt

Club Sandwich
189 kr

Serveras på surdegsbröd med currycréme, sallad, tomat, saltgurka, grillad kyckling & bacon. LF
Fish & Chips
219 kr

Panerad kolja serveras med currycréme, picklad lök, citron, dill & pommes frites. LF
Smashburger
229 kr

Serveras på brioche bröd med tryffelcréme, karamelliserad lök, sallad, saltgurka, cheddarost & pommes frites. LF
Frasigt panerad kycklingfilé
259 kr

Serveras med friterade klyftpotatis, sparris, rökig paprikasalsa och bearnaisesås
Panerad schnitzel
259 kr

Serveras med rödvins reduktion, bearnaise, kapris och smörstekta champinjoner

Napolitansk Pizza

Tre ostar
249 kr

Tomatsås, mozzarella, parmesan & gammelknas. Toppas med ruccola, parmesan, citron & örtolja
Prosciutto
239 kr

Tomatsås, mozzarella, pesto, prosciutto. Toppas med basilika, rostade frön & parmesan
Bianco
269 kr

Créme fraishe, mozzarella, handskalade räkor & dillcréme. Toppas med parmesan, rostade frön, citron & basilika

Extra dip
15 kr

Bearnaisesås, Vitlökssås, Tryffelcréme, Dillcréme

Dessert

Äppelkaka
99 kr

Vår egna äppelkaka med kanel & kardemumma. Serveras med knäckig kolasås & vaniljglass.
Brownie
129 kr

Vår egna brownie med chokladtäcke. Serveras med knäckig kolasås, rostade valnötter & vaniljglass. GF

Catering

Liten buffé 145 kr

Surdegsbröd & vispat smör

Skottsallad

Primörmorötter med citron & spansk körvel

Grillad fläskfilé med gremolata

Potatisgratäng, krämig potatissallad eller fransk potatissallad.

Mellan buffé 235 kr

Surdegsbröd & vispat smör

Skottsallad

Grön sparris med hasselnöt & pecorino

Rostade rotfrukter

Rostbiff med rostad lök & remoulade

Grillad fläskfilé med gremolata

Rostade frön

Potatisgratäng, krämig potatissallad eller fransk potatissallad

Stor buffé 325 kr

Surdegsbröd & vispat smör

Skottsallad

Grön sparris med hasselnöt & pecorino

Primörmorötter med citron & spansk körvel

Grillad kycklingbröst med ramslök

Inkokt lax med fänkålscrudité

Rostbiff med remoulade & rostad lök

Ramslökskräm & Dillmajonnäs

Rostade frön

Potatisgratäng, krämig potatissallad eller fransk potatissallad

Tillägg:

Chokladtryffel 35 kr

Brownie med chokladganache & färska bär 55 kr

Vit chokladpannacotta med halloncoulis & färska bär 65 kr

Tårta (8 pers uppåt) från 319 kr

Konferens

På andra våningen finns vår konferenslokal.

Här erbjuder vi konferens i två olika paket, halvdag eller heldag.

Heldagskonferens
3 måltider (Frukost, lunch & fika)
Utöver måltider ingår dryck, kaffe, godis, kakor och frukt under hela dagen.
495kr exkl. moms/person exkl. lokalhyra

Halvdagskonferens
2 måltider (Frukost & lunch eller lunch och fika)
Utöver måltider ingår dryck, kaffe, godis, kakor och frukt under hela dagen.
395kr exkl. moms/person exkl. lokalhyra

Barnkalas

Fira födelsedagen med ett badkalas!
Vi fixar maten!

Pannkaksfest: 110kr/barn - 2 pannkakor/barn läsk/festis, glasspinne.
Mini: 120kr/barn - Korv med bröd läsk/festis, glasspinne.
Maxi: 140kr/barn - Hamburgaretallrik med pommes läsk/festis, glasspinne.

Lägg till:
Tårta istället för glass 35 kr/barn
(Prinsesstårta, hallontårta eller nutellatårta)

Glassbomb istället för pinnglass 25kr/barn
inkl chokladsås, strössel, maränger

Glasstrut istället för pinne 20kr/barn

Godispåse 25kr/barn

Läs mer om badkalas & hur du bokar på:
Kristianstads hemsida

Bokningsförfrågan

Fyll i dina uppgifter nedan så återkommer vi med en bokningsbekräftelse.

Öppettider

Måndag - Torsdag 08:00 - 20:00

Fredag 08:00 - 21:00

Lördag 10:00 - 21:00

Söndag 10:00 - 18:00

Salt restaurang - Matriket i Kristianstad

044-129911

salt@matriket.nu

Stridsvagnsvägen 16
291 39 Kristianstad

Kökets öppettider

Måndag - Torsdag 11:30 - 21:00

Fredag 11:30 - 22:00

Lördag 12:00 - 21:00

Söndag 12:00 - 18:00