Salt Restaurang - Matriket Kristianstad

På vår fantastiska restaurang SALT serverar vi dagens lunch, á la carté & fastfood.

Vår vision är att servera mat av högsta kvalitet på fusion på svensk husmanskost. Här kan alla äta!

Lunch Á La Carte Fastfood Catering/Avhämtning Konferens Barnkalas Bokningsförfrågan

Välkommen!

Lunchmeny vecka 20

VECKANS VEG

Tortelloni ricotta spenat & parmesan sås

VECKANS FISK

Sprödbakad torsk med kokt potatis,

bakad morot & dill créme

VECKANS BURGARE
Tryffelburgare med pommes frites & dipp

MÅNDAG

Frasig schnitzel med friterad klyftpotatis,

örtsmör, gröna ärtor & bearnaisesås

TISDAG

Bakad kycklingfilé med kryddkokt ris,

saltbakad morot & dijon gräddsås

ONSDAG

Biffar med stekt lök, kokt potatis,

pepparsås & lingon 

TORSDAG

Dansk fläskestek med socker stekt potatis rödkål,

brysselkål & gräddsås

FREDAG

Grillad fläskfilé med äppelglaze, soya stekta grönsaker,

foyotsås &  rostad potatis 

Serveras måndag till fredag 11.30-14.00 för 140kr, veckans fisk 149kr, veckans veg. 140kr, veckans burgare 129kr. Avhämtning 125kr.
10-kort 1400kr, få den 11e lunchen gratis.
Ink hembakat surdegsbröd, vispat smör, salladsbuffé, vatten, kaffe & hembakad kaka

À la Carte

 

På plats & takeaway

VÅR À LA CARTE SERVERAS:
ONSDAG-TORSDAG 16.30 - 20.30
FREDAG 16.30 - 21.30 // LÖRDAG 12.00 - 20.30 // SÖNDAG 12.00 - 17.30

ALLERGI ELLER SPECIALKOST? PRATA MED OSS!

AVHÄMTNING ELLER TAKEAWAY?

 

Förätt

  • Vitlöksbröd

    89 kr

    Hembakat surdegsbröd med vitlök. Serveras med tryfflecréme & parmesan. LF

  • Ost & Chark

    139 kr

    Varierande ostar & charkuterier serveras med vår egna marmelad & hembakat fröknäcke. GF

  • Toast Skagen

    149 - 245 kr

    På vårt egna surdegsbröd med handskalade räkor, picklad rödlök, citron & dillolja. LF

Huvudrätt

  • Club Sandwich

    189 kr

    Serveras på surdegsbröd med currycréme, sallad, tomat, saltgurka, grillad kyckling & bacon. LF

  • Fish & Chips

    219 kr

    Panerad kolja serveras med currycréme, picklad lök, citron, dill & pommes frites. LF

  • Smashburger

    229 kr

    Serveras på brioche bröd med tryffelcréme, karamelliserad lök, sallad, saltgurka, cheddarost & pommes frites. LF

  • Varmrökt Lax

    259 kr

    Varmrökt lax serveras med krämig potatissallad & citron. LF & GF

Napolitansk Pizza

  • Tre ostar

    249 kr

    Tomatsås, mozzarella, parmesan & gammelknas. Toppas med ruccola, parmesan, citron & örtolja

  • Prosciutto

    239 kr

    Tomatsås, mozzarella, pesto, prosciutto. Toppas med basilika, rostade frön & parmesan

  • Bianco

    269 kr

    Créme fraishe, mozzarella, handskalade räkor & dillcréme. Toppas med parmesan, rostade frön, citron & basilika

  • Extra dip

    15 kr

    Bearnaisesås, Vitlökssås, Tryffelcréme, Dillcréme

Dessert

  • Äppelkaka

    99 kr

    Vår egna äppelkaka med kanel & kardemumma. Serveras med knäckig kolasås & vaniljglass.

  • Brownie

    129 kr

    Vår egna brownie med chokladtäcke. Serveras med knäckig kolasås, rostade valnötter & vaniljglass. GF

Catering

 

Liten buffé 145 kr

Surdegsbröd & vispat smör

Skottsallad

Primörmorötter med citron & spansk körvel

Grillad fläskfilé med gremolata

Potatisgratäng, krämig potatissallad eller fransk potatissallad.

Mellan buffé 235 kr


Surdegsbröd & vispat smör

Skottsallad

Grön sparris med hasselnöt & pecorino

Rostade rotfrukter

Rostbiff med rostad lök & remoulade

Grillad fläskfilé med gremolata

Rostade frön

Potatisgratäng, krämig potatissallad eller fransk potatissallad

Stor buffé 325 kr


Surdegsbröd & vispat smör

Skottsallad

Grön sparris med hasselnöt & pecorino

Primörmorötter med citron & spansk körvel

Grillad kycklingbröst med ramslök

Inkokt lax med fänkålscrudité

Rostbiff med remoulade & rostad lök

Ramslökskräm & Dillmajonnäs

Rostade frön

Potatisgratäng, krämig potatissallad eller fransk potatissallad

Tillägg:

Chokladtryffel 35 kr

Brownie med chokladganache & färska bär 55 kr

Vit chokladpannacotta med halloncoulis & färska bär 65 kr

Tårta (8 pers uppåt) från 319 kr

Konferens

På andra våningen finns vår konferenslokal.

Här erbjuder vi konferens i två olika paket, halvdag eller heldag.
 
Heldagskonferens 
3 måltider (Frukost, lunch & fika) 
Utöver måltider ingår dryck, kaffe, godis, kakor och frukt under hela dagen.
 495kr exkl. moms/person exkl. lokalhyra
 
Halvdagskonferens
2 måltider (Frukost & lunch eller lunch och fika)
 Utöver måltider ingår dryck, kaffe, godis, kakor och frukt under hela dagen.
 395kr exkl. moms/person exkl. lokalhyra

Barnkalas

Fira födelsedagen med ett badkalas!
Vi fixar maten!
 
Pannkaksfest: 110kr/barn - 2 pannkakor/barn läsk/festis, glasspinne.
Mini: 120kr/barn - Korv med bröd läsk/festis, glasspinne.
Maxi: 140kr/barn - Hamburgaretallrik med pommes läsk/festis, glasspinne.
 
Lägg till:
Tårta istället för glass 35 kr/barn
(Prinsesstårta, hallontårta eller nutellatårta)
 
Glassbomb istället för pinnglass 25kr/barn
inkl chokladsås, strössel, maränger
 
Glasstrut istället för pinne 20kr/barn
 
Godispåse 25kr/barn
 
Läs mer om badkalas & hur du bokar på:
Kristianstads hemsida

Bokningsförfrågan

Fyll i dina uppgifter nedan så återkommer vi med en bokningsbekräftelse.

Privatperson
Företag
Faktura
Betala på plats
hCaptcha
Den här webbplatsen skyddas av hCaptcha och dess Sekretesspolicy och Användarvillkor gäller.

Öppettider

Måndag - Torsdag 08:00 - 20:00

Fredag 08:00 - 21:00

Lördag 10:00 - 21:00

Söndag 10:00 - 18:00

Salt restaurang - Matriket i Kristianstad

044-129911

salt@matriket.nu

Stridsvagnsvägen 16
291 39 Kristianstad

Kökets öppettider

Måndag - Torsdag 11:30 - 21:00

Fredag 11:30 - 22:00

Lördag 12:00 - 21:00

Söndag 12:00 - 18:00