Lunchmeny vecka 39

• Måndag

  130kr

  Köttbullar // VEGETARISK Vegobullar. Serveras med potatispuré, gräddsås, rårörda lingon & pressgurka

• Tisdag

  130kr

  Panerad torskfilé // VEGETARISK Qournfilé. Serveras med rotselleristomp & remouladsås

• Onsdag

  130kr

  Kålpudding // VEGETARISK Kålpudding. Serveras med pak choi, brunsås & kokt Gotlandspotatis

• Torsdag

  130kr

  Mustig svampsoppa // VEGETARISK Svampsoppa med riven rotselleri. Serveras med grillat bröd & lufttorkad skinka

• Fredag

  130kr

  Fläskschnitzel // VEGETARISK Vegoschnitzel. Serveras med stekt potatis, bearnaisesås & rödvinssås

Sides

• TOAST SKAGEN (HALV)

  119kr

  Halv toast skagen på hembakat bröd med picklad lök, citron & dillolja

• GRILLAT BRÖD

  55kr

  Hembakat bröd med vispat vitlökssmör

• DIRTY POTATOES

  75kr

  Klyftad bakpotatis med ramslöksmajonnäs, parmesan & lökcrunch

• SIDE SALLAD

  55kr

  Kökets val av sallad som serveras med vinägrett & rostade frön

• SKÄRGÅRDSDRÖM

  79kr

  Potatischips som toppas med smetana, stenbitsrom, hackad lök & citron

• DIPS

  15kr

  Tryffelmajonnäs // Bearnaisesås // Chipotlemajonnäs // Parmesancréme

Huvudrätter

• CAESARSALLAD

  199kr

  Serveras med ramslök, sparris, rågcrunch & parmesan - Välj mellan grillad kyckling eller halloumi

• HMM-BURGER

  199kr

  Serveras med fruktig glaze, sallad, majonnäs, lökcrunch, klyftpotatis & chipotlemajonnäs - Välj mellan: Smashburgare/Kyckling/halloumi

• BIANCO

  179kr

  Pizza som serveras med créme fraiche, lagrad ost, sparris, tryffelolja, grönkålscrisp, picklad lök & citronklyfta

• PARMA

  179kr

  Pizza som serveras med tomatpuré, lågtempade tomater, ramslökspesto & grönt

• CHEF'S CHOICE

  179kr

  Varje dag tar köket fram en ny pizza, fråga personalen vad som serverar just idag

• TOAST SKAGEN (HEL)

  219kr

  Hel toast Skagen som serveras på hembakat bröd med picklad lök, citron & dillolja

Desserter

• CHOKLAD

  109kr

  Hembakad brownie med bärskum & crunch

• SWEETHEART

  99kr

  Äppelpaj med knäckigt havretäcke & vaniljsås

• LEMON MERINGUE PIE

  119kr

  Hembakad tartelette med lemoncurd & italiensk maräng