Salt Restaurang - Matriket Kristianstad

På vår fantastiska restaurang SALT serverar vi dagens lunch & á la carté.

Vår vision är att servera mat av högsta kvalitet på fusion på svensk husmanskost. Här kan alla äta!

Aktuellt Lunch Á La Carte Konferens Bokningsförfrågan

Aktuellt

Välkommen till vår nya hemsida!

Lunchmeny vecka 13

  • VECKANS FISK

    149kr

    Lax med sandefjordsås, variation på gurka & ramslök serveras med brynt potatispuré

  • VECKANS PASTA

    130kr

    Gotlandspenne med tryffel, portabello & pangrattato

  • MÅNDAG

    130kr

    Späckad karré // VEGETARISK Späckad rotselleri & hasselnötter Serveras med balsamicoglaze, gräddsås, variation på purjolök & parmesanstomp

  • TISDAG

    130kr

    Grillad fläskfilé // VEGETARISK Grillad aubergine & rostade kikärtor Serveras med ramslök, bearnaisesås, variation på palsternacka, rostad gotländsk potatis & brynt citrussmör (RESTAURANGEN ÄR ABBONERAD 12.00-13.00) UNDER DENNA TIDEN SERVERAR VI ENDAST TAKE AWAY

  • ONSDAG

    130kr

    Raggmunk & fläsk // VEGETARISK Raggmunk & grillad portabello Serveras med lingon, grillad persiljerot & syrad grädde

  • TORSDAG

    130kr

    Baconlindad kycklingfilé // VEGETARISK Grillad halloumi & sötpotatisspett Serveras med äpple, yoghurt, blomkål, körvel & klyftpotatis

  • FREDAG

    130kr

    Wallenbergare // VEGETARISK Vegetarisk Wallenbergare Serveras med brynt smör, ärtor, schalottenlök, potatispuré

Serveras måndag till fredag 11.30-14.00 för 130kr
Ink hembakat bröd, vispad smör, varma & kalla tillbehör, kolsyrat vatten, kaffe & kaka

À la carte

VÅR Á LA CARTE SERVERAS:
ONSDAG-TORSDAG 15.00 - 20.30
FREDAG 15.00 - 21.30 // LÖRDAG 12.00 - 20.30 // SÖNDAG 12.00 - 17.30

Förrätt

  • TOAST SKAGEN

    115kr

    Grillat bröd / handskalade räkor / pepparrot / picklad lök

  • VARMT BRÖD

    55kr

    Hembakat bröd / vispat brynt smör / örter / olivolja

  • FINE FRIES

    75kr

    Pommes frites / tryffelmajonnäs / friterad lök / gruyère

Varmrätt

  • SMASHHAMBURGARE

    189kr

    Högrev / cheddarost / picklad lök / BBQ-glaze / tryffelmajonnäs / krispsallad / pommes frites

  • HALLOUMIBURGARE

    189kr

    Tryffelmajonnäs / picklad rödlök / krispsallad / tomat / pommes frites

  • CHEVRÉSALLAD

    169kr

    Getost / ruccola / betor / honung / pumpafrö / pinjenötter / örtolja / bröd

  • TRYFFELTOAST

    159kr

    Surdeg / svamp- & tryffelcrème / brie / svart kål / gruyère

  • FISH & CHIPS

    189kr

    Torsk / pommes frites / dansk remoulad / citron

Dessert

  • CHOKLAD

    109kr

    Brownie / hemgjord glass / bär

  • ÄPPELPAJ

    95kr

    Äppel / knäckigt havretäcke / crème anglaise

  • TRYFFEL

    89kr

    3x chokladtryfflar med olika smaker

Konferens

På andra våningen finns vår konferenslokal.

Här erbjuder vi konferens i två olika paket, halvdag eller heldag.
 
Heldagskonferens 
3 måltider (Frukost, lunch & fika) 
Utöver måltider ingår dryck, kaffe, godis, kakor och frukt under hela dagen.
 495kr exkl. moms/person exkl. lokalhyra
 
Halvdagskonferens
2 måltider (Frukost & lunch eller lunch och fika)
 Utöver måltider ingår dryck, kaffe, godis, kakor och frukt under hela dagen.
 395kr exkl. moms/person exkl. lokalhyra

Bokningsförfrågan

Fyll i dina uppgifter nedan så återkommer vi med en bokningsbekräftelse.

Privatperson
Företag
Faktura
Betala på plats
hCaptcha

Öppettider

Måndag - Torsdag 09:00 - 21:00

Fredag 09:00 - 22:00

Lördag 09:00 - 21:00

Söndag 09:00 - 18:00

Salt restaurang - Matriket i Kristianstad

Stridsvagnsvägen 16
291 39 Kristianstad

Kökets öppettider

Måndag - Torsdag 11:30 - 20:30

Fredag 11:30 - 21:30

Lördag 12:00 - 20:30

Söndag 12:00 - 17:30