Salt Restaurang - Matriket Kristianstad

På vår fantastiska restaurang SALT serverar vi dagens lunch & á la carté.

Vår vision är att servera mat av högsta kvalitet på fusion på svensk husmanskost. Här kan alla äta!

Aktuellt Lunch Á La Carte Konferens Bokningsförfrågan

Välkommen!


Till oss på Matriket!

Lunchmeny vecka 16

VECKANS VEG
Falafel

Tabbouleh - Picklad lök - Vitlöksyoghurt

Veckans fisk
Fish & Chips

Remoulade - Citron - Picklad lök

MÅNDAG
Grillad kyckling

Nässelrisotto - Fänkål - Parmesan

TISDAG
Bräckt Oxbringa

Rotselleri - Svampsky - Löktrav

ONSDAG
Kalv Blanquette

Palsternacka - Ramslök - Pepparrot

TORSDAG
Köttbullar

Tomatsås - Potatispuré - Oliver

FREDAG
Helstekt Fläskkotlett

Rostad potatis - Gräddsås - Pressgurka

Serveras måndag till fredag 11.30-14.00 för 130kr, veckans fisk 149kr
Ink hembakat bröd, vispat smör, salladsbuffé, kolsyrat vatten, kaffe & kaka

À la carte

VÅR Á LA CARTE SERVERAS:
ONSDAG-TORSDAG 15.00 - 20.00
FREDAG 15.00 - 21.00 // LÖRDAG 12.00 - 20.00 // SÖNDAG 12.00 - 17.00

Förätt

  • Ost & Chark

    139-229 kr

    Varierande ostar & charkuterier serveras med vår egna marmelad & hembakat fröknäcke. GF

  • Grillad grön sparris

    149 kr

    Rostade hasselnötter, pecorino, brynt smör & röllika. GF & LF

  • Toast Skagen

    149 kr

    På vårt egna surdegsbröd med handskalade räkor, picklad rödlök, citron & dillolja. LF

Huvudrätt

  • Nässelsoppa

    169 kr

    Serveras med 64 gradigt ägg, buritanlök & gruyérekräm. Serveras med surdegsbröd & vispat smör. GF (utan bröd)

  • Smashburger

    199 kr

    Bbq glaze, sallad, tomat, picklad rödlök & cheddar. Serveras med pommes & tryffelmajonnäs

  • Ceasarsallad

    239 kr

    Med bakad röding, ramslök, pepparrot & gurka. Serveras med surdegsbröd & vispat smör. LF & GF (utan bröd)

Dessert

  • Chokladtryffel

    39 kr

    Vår egna chokladtryffel med smak av kaffe & cognac. LF

  • Brownie

    99 kr

    Brownie med chokladganache, flingsalt & vispad grädde. GF & LF

  • Maräng m rabarber

    129 kr

    Hembakad maräng med rostad vit choklad. Serveras med rabarberkompott & vaniljgrädde. GF

Kökets 3 rätters

Grillad grön sparris

Ceasarsallad

Märäng m rabarber

485 kr

Konferens

På andra våningen finns vår konferenslokal.

Här erbjuder vi konferens i två olika paket, halvdag eller heldag.
 
Heldagskonferens 
3 måltider (Frukost, lunch & fika) 
Utöver måltider ingår dryck, kaffe, godis, kakor och frukt under hela dagen.
 495kr exkl. moms/person exkl. lokalhyra
 
Halvdagskonferens
2 måltider (Frukost & lunch eller lunch och fika)
 Utöver måltider ingår dryck, kaffe, godis, kakor och frukt under hela dagen.
 395kr exkl. moms/person exkl. lokalhyra

Bokningsförfrågan

Fyll i dina uppgifter nedan så återkommer vi med en bokningsbekräftelse.

Privatperson
Företag
Faktura
Betala på plats
hCaptcha

Öppettider

Måndag - Torsdag 08:00 - 20:00

Fredag 08:00 - 21:00

Lördag 10:00 - 21:00

Söndag 10:00 - 18:00

Salt restaurang - Matriket i Kristianstad

Stridsvagnsvägen 16
291 39 Kristianstad

Kökets öppettider

Måndag - Torsdag 11:30 - 21:00

Fredag 11:30 - 22:00

Lördag 12:00 - 21:00

Söndag 12:00 - 18:00