Lunchmeny vecka 13
MÅNDAG
Köttbullar
Gräddsås - Potatispuré - Pressgurka
TISDAG
Kycklingterring
Ris - Pakchoi - Rättika
ONSDAG
Tomatiserad fiskgryta
Lax / kolja - Fänkål - Aioli
TORSDAG
Lasagne
Tomatconcassé - Ruccola - Parmesan
FREDAG
INGEN LUNCH, MEN EN TREVLIG PÅSKMENY
PASSAR PÅ ATT ÖNSKA ER ALLA EN RIKTIGT HÄRLIG PÅSK!
Serveras måndag till fredag 11.30-14.00 för 130kr, veckans fisk 149kr
Ink hembakat bröd, vispat smör, salladsbuffé, kolsyrat vatten, kaffe & kaka
Påskmeny
Serveras 28/3 - 1/4 från kl 12
Nässelsoppa
Med 64'C ägg & bakad lök
169 kr
Matrikets räkmacka
På surdeg, handskalade räkor, ägg, picklad lök & dillmajonnäs
209 kr
Påskens ceasar
Med röding, ramslök & krutonger
225 kr
Ink kaffe / te & liten kaka
À la carte
VÅR Á LA CARTE SERVERAS:
ONSDAG-TORSDAG 15.00 - 20.00
FREDAG 15.00 - 21.00 // LÖRDAG 12.00 - 20.00 // SÖNDAG 12.00 - 17.00
Små rätter
-
Ost & Chark
1 pers 139kr // 2 pers 229krOst & chark med varierande ostar och charkuterier, serveras med vår egna marmelad och fröknäcke.
-
Bakade betor
129krBakade betor med getost, saltrostade mandlar & honung
-
Toast Skagen
149krToast skagen på vårt egna bröd, med handskalade räkor, picklad rödlök, citron & dillolja
Varmrätt
-
Hmm-burger
199krVälj mellan smashed burger eller halloumi. Serveras med BBQ-glaze, sallad, tomat, picklad rödlök, cheddar tillsammans med pommes & tryffelmajonnäs.
-
Jordärtskockssoppa
169krServeras med rödbetschips, nötig olivolja tillsammans med hembakat bröd & vispat smör.
-
Rimmad torsk
239krRimmad torsk med sandefjordssås, dillslungad potatis & fänkålscrudité
Desserter
-
Apple meringue pie
119krHembakad tartlett med äpplekompott på svenska äpplen servieras med italiensk maraäng.
-
Chokladtryffel
39krVår egen chokladtryffel med smak av kaffe & cognac
-
Brownie
99krBrownie med chokladganache, flingsalt & vispad grädde
Påskbuffé
Brantevikssill - senapssill - örtströmming - ägghalvor - gravad lax med hovmästarsås - varmrökt lax med dillkräm - lammrulle med ramslöksemulsion - kycklingterrin - prinskorv - köttbullar - potatisgratäng - kokt potatis - stuvad grönkål - vårens primörer - hembakt bröd & vispat smör
Liten påskbakelse & kaffe/te
249 kr
149 kr (barn upp till 12 år)
Serveras på SALT 25-28 mars
11.30 - 14.00
Vi erbjuder även påskbuffén för avhämtning
249 kr/portion
Minst 8 personer
Konferens
På andra våningen finns vår konferenslokal.
Här erbjuder vi konferens i två olika paket, halvdag eller heldag.
Heldagskonferens
3 måltider (Frukost, lunch & fika)
Utöver måltider ingår dryck, kaffe, godis, kakor och frukt under hela dagen.
495kr exkl. moms/person exkl. lokalhyra
Halvdagskonferens
2 måltider (Frukost & lunch eller lunch och fika)
Utöver måltider ingår dryck, kaffe, godis, kakor och frukt under hela dagen.
395kr exkl. moms/person exkl. lokalhyra
Öppettider
Måndag - Torsdag 08:00 - 20:00
Fredag 08:00 - 21:00
Lördag 10:00 - 21:00
Söndag 10:00 - 18:00
Kökets öppettider
Måndag - Torsdag 11:30 - 21:00
Fredag 11:30 - 22:00
Lördag 12:00 - 21:00
Söndag 12:00 - 18:00